nitrite salt

masa netto

50 g

expiry date:

2027-05-31

cena za kilogram

48,60 zł / kg

ranking

5.0/5

Kod kreskowy(EAN):

5901135012171

Marka:

prymat

price: 2,43 zł

sól, azotyn sodu E 250, substancja przeciwzbrylająca: E 536

Seler :	Może zawierać
Jaja :	Może zawierać
Mleko :	Może zawierać
Gorczyca :	Może zawierać
Orzeszki ziemne :	Może zawierać
Soja :	Może zawierać

Sól peklowa drobnoziarnista Prymat służy do konserwacji mięs, wędlin oraz kiełbas, które nadaje im dłuższą trwałość, soczystość, aromat oraz apetyczny, różowy kolor. Zapeklowane solą mięso nadaje się do dalszej obróbki - pieczenia, gotowania lub wędzenia. Z pomocą soli peklowej Prymat łatwo przyrządzisz samodzielnie w domu takie rarytasy jak: peklowana szynka z rozmarynem, szynka pieczona w rękawie, pieczona karkówka, golonka peklowana pieczona w piekarniku, kiełbasa z jelenia, czy swojska kiełbasa w słoiku. Sprawdzi się także do wędlin z szynkowara: szynki, schabu, łopatki czy mielonki. Sól peklowa nie jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia.

Cechy:idealna do domowych wędlin

brand:Prymat

O marce:Prymat to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek przypraw w Polsce, oferująca szeroki wybór przypraw jednorodnych, mieszanek przyprawowych oraz dodatków kulinarnych. Produkty marki pomagają podkreślać smak potraw kuchni polskiej i światowej, inspirując do codziennego gotowania i odkrywania nowych smaków. Dzięki bogatemu portfolio oraz dbałości o jakość surowców i procesów produkcji, Prymat od lat towarzyszy konsumentom w przygotowywaniu różnorodnych dań.

Nazwa produktu uregulowana prawnie:Azotynowa sól peklująca, drobnoziarnista.

Przechowywanie:Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.

Przepisy:Sposób przygotowania: Peklowane mięso: Przygotować mięso, sól peklową i wodę w ilości zgodnej z tabelą dozowania zamieszczoną na opakowaniu. Do wody dodać przyprawy wg własnego uznania, np. Pieprz czarny ziarnisty, Liść laurowy, Ziele angielskie całe Prymat, świeży czosnek. Wodę z przyprawami doprowadzić do wrzenia, gotować 5 minut i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać sól peklową i dokładnie wymieszać. Mięso przełożyć do naczynia i zalać przygotowaną solanką. Solanka musi przykrywać mięso. Mięso peklować przez 10 dni w temp. 2-6 ℃. Co 2 dni obrócić mięso w solance w celu lepszego rozprowadzenia solanki w mięsie. Przed wędzeniem mięso opłukać. Po peklowaniu mięso powinno być poddane obróbce termicznej. Dozowanie Ilość mięsa 1 kg / Ilość soli peklowej 100 g / Ilość wody 1,5 l Ilość mięsa 2 kg / Ilość soli peklowej 150 g / Ilość wody 2,3 l Ilość mięsa 3 kg / Ilość soli peklowej 200 g / Ilość wody 3,0 l Ilość mięsa 4 kg / Ilość soli peklowej 250 g / Ilość wody 3,8 l Ilość mięsa 5 kg / Ilość soli peklowej 300 g / Ilość wody 4,5 l Sól peklowa nie jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia.

Rodzaj opakowania:Saszetka

Adres producenta:

Adres zwrotny:

How to add an opinion ?

How to add an opinion?

Po doręczeniu Twojego zamówienia, w zakładce "Panel klienta / Oceń produkty" (widocznej w menu po zalogowaniu) zobaczysz pełną listę kupionych przez Ciebie produktów. Przy każdym z nich możesz zamieścić swój komentarz i ocenę.

Opinie klientów o produkcie

Ocena wystawiona produktowi przez klientów: doskonały 5/5

Na podstawie 6 ocen.

inne produkty w kategorii sól

o'Sole sea ??salt coarse iodized

sól morska NaCl - 99,5%, substancja wzbogacająca: KlO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca - E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

900 g

6,10zł/kg

price: 5,49 zł

expiry date
2028-02-28

o'Sole edible salt Evaporated

sól NaCl - 99,5%, substancja wzbogacająca: KIO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca - E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

iodized fine 1 kg

price: 3,62 zł

expiry date 2027-11-23

o'Sole oSole iodized rock salt

sól NaCl - 97%, sunstancja wzbogacająca: KIO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca: E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

1 kg

price: 3,60 zł

expiry date 2028-02-28

o'Sole rock salt iodized

sól NaCl - 97 %, substancja przeciwzbrylająca - E 536

1 kg

price: 3,62 zł

expiry date 2028-01-31

Prymat sea ??salt mill

sól morska, jodan potasu

110 g

95,45zł/kg

price: 10,50 zł

expiry date 2027-10-30

o'Sole o Iodized table salt

sól NaCl - 99,5%, substancja wzbogacająca: KIO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca - E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

1 kg

price: 3,49 zł

expiry date 2028-03-15

Skarby Oceanu Crystalline Planet

Sól himalajska różowa drobno mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Crystalline Planet Himalayan Salt Pink Finely ground

Himalayan Salt Pink Finely ground 1 kg

price: 10,33 zł

Bio Planet Crystalline Planet

Sól himalajska różowa grubo mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Crystalline Planet Himalayan Salt Pink Coarsely ground

Himalayan Salt Pink Coarsely ground 1 kg

price: 10,13 zł

expiry date 2029-11-30

pokaż wszystkie produkty z kategorii sól

inne produkty marki Prymat

Prymat black pepper granular

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

20 g

99,50zł/kg

price: 1,99 zł

expiry date 2029-01-30

Prymat ground black pepper

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

20 g

99,50zł/kg

price: 1,99 zł

expiry date 2029-01-30

Prymat sweet peppers ground

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

20 g

99,50zł/kg

price: 1,99 zł

expiry date 2029-02-28

Prymat cayenne pepper ground

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

20 g

99,50zł/kg

price: 1,99 zł

expiry date
2028-05-30

Prymat bay leaf

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

6 g

331,67zł/kg

price: 1,99 zł

expiry date 2028-06-30

Prymat classic grill seasoning 20g

sól, papryka słodka, cebula, owoc kolendry, cukier, owoc jałowca, kminek, gorczyca biała, czosnek, rozmaryn, majeranek, natka pietruszki, chili, cząber

price: 2,23 zł

expiry date 2029-02-28

Prymat rubbed marjoram

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

8 g

248,75zł/kg

price: 1,99 zł

expiry date 2029-01-30

pokaż wszystkie produkty marki Prymat

salt

nitrite salt

Opinie klientów o produkcie

Ocena wystawiona produktowi przez klientów: doskonały 5/5

sól morska NaCl - 99,5%, substancja wzbogacająca: KlO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca - E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

sól NaCl - 99,5%, substancja wzbogacająca: KIO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca - E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

sól NaCl - 97%, sunstancja wzbogacająca: KIO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca: E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

sól NaCl - 97 %, substancja przeciwzbrylająca - E 536

sól morska, jodan potasu

sól NaCl - 99,5%, substancja wzbogacająca: KIO3 - jodan potasu, substancja przeciwzbrylająca - E 536, 100 g soli zawiera 3,9 ± 1,3 mg jodanu potasu

Sól himalajska różowa drobno mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Sól himalajska różowa grubo mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

sól, papryka słodka, cebula, owoc kolendry, cukier, owoc jałowca, kminek, gorczyca biała, czosnek, rozmaryn, majeranek, natka pietruszki, chili, cząber

Cechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja

Uncensored customer reviews

Payment methods

Delivery in Poland

Delivery to other states od 23 zł

Contacts

Find how:

Our partners