Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 302 kcal (1280 kJ)
Białko - 11,2 g
Węglowodany - 59,7 g
Tłuszcz - 2,1 g
Pszenica to jedno z najpopularniejszych i odżywczych zbóż na świecie. Mąka pszenna Bio Planet jest mąką pełnoziarnistą (razową), tzn. pochodzi z pełnego przemiału ziarna. Dzięki temu jest produktem zrównoważonym odżywczo. Doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju wypieków, ciast, naleśników, zagęszczania zup itp. Pszenica jest jest zbożem o największej zawartości białka. Bogata również w witaminy B1, B2, D, E, K, PP oraz wiele dobroczynnych związków mineralnych (sodu, magnezu, potasu, siarki, żelaza, wapnia). Pszenicę poleca się przy dolegliwościach wątroby i zaburzeniach emocjonalnych. Używajmy na co dzień razowej mąki do: naleśników, omletów, panierowania.
Bio Planet