star anise


Przyprawę stosuje się do ciast, deserów, potraw słodko-kwaśnych, mięsnych oraz warzywnych. Anyż można używać w całości, rozdrobniony lub zmielony.
Składniki (dla 4 osób):
1 kg cielęciny, 2 łyżki oleju, 50 ml wódki, ? pęczka natki pietruszki, 3 czerwone cebule, ? kg marchewki, 1 łodyga selera naciowego, ? szklanki bulionu warzywnego, produkty Kamis: 3 gwiazdki Anyżu Specialite, kilka ziaren Kminku, Pieprz czarny w młynku Specialite, Sól morska w młynku Specialite, 2 Liście laurowe, 1 łyżeczka Tymianku.
Przygotowanie: Mięso umyć, osuszyć, obwiązać bawełnianą nitką. Natkę pietruszki opłukać. W rondlu rozgrzej olej, włożyć mięso, zrumienić, przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać sosem z rondla, wlać wódkę, dodać posiekaną natkę pietruszki, anyż, kminek, liście laurowe i tymianek. Mięso oprószyć solą oraz pieprzem. Piekarnik rozgrzać do temp. 200°C, wstawić naczynie żaroodporne z mięsem i piec przez 1 godz. 15 min. Marchewki i cebule obrać. Wszystkie warzywa opłukać, pokroić na kawałki. Na 20 min przed końcem pieczenia warzywa wrzucić do naczynia żaroodpornego, podlać bulionem. Podawać z sosem grzybowym.
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska
Stefanowo
ul. Malinowa 18/20
05-552 Wólka Kosowska
price: 2,18 zł
PLN https://en.dodomku.pl/sweet_peppers/19465.htmlPapryka to przyprawa otrzymywana z wysuszonych i zmielonych owoców papryki rocznej, rośliny uprawianej w tropikalnych rejonach Ameryki Środkowej i Południowej oraz w Europie P(...)


price: 2,21 zł
PLN https://en.dodomku.pl/cayenne_pepper/19466.htmlPrzyprawą są wysuszone liście rośliny uprawianej w rejonie Morza Śródziemnego. Rozmaryn ma silny, aromatyczny zapach oraz korzenny, palący, nieco gorzki smak. Przyprawia się n(...)


price: 3,99 zł
PLN https://en.dodomku.pl/rosemary/19473.htmlPrzyprawą są owoce kminku zwyczajnego, rośliny powszechnie uprawianej w klimacie umiarkowanym. Potrawom nadaje specyficzny, cierpko-korzenny smak. Szczególnie polecany jest do(...)


price: 2,99 zł
PLN https://en.dodomku.pl/whole_cumin/23979.htmlCechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja


price: 1,83 zł
PLN https://en.dodomku.pl/black_pepper_granular/27540.htmlCechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja


price: 1,81 zł
PLN https://en.dodomku.pl/ground_black_pepper/28936.htmlCechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja


price: 1,83 zł
PLN https://en.dodomku.pl/sweet_peppers_ground/30117.htmlCechy: z natury: doskonała jakość, 100% smaku, pełnia aromatu , Fundacja Klubu Szefów Kuchni - rekomendacja


price: 1,83 zł
PLN https://en.dodomku.pl/bay_leaf/30119.htmlprzyprawy (GORCZYCA biała, kolendra, kminek (7 %), papryka słodka (6,5 %), czosnek (6 %), ziele angielskie, owoc jałowca), sól, cukier, rozmaryn, borowik szlachetny suszony


price: 2,76 zł
PLN https://en.dodomku.pl/spice_to_the_stew_and_dishes_of_cabbage_z_kapusty/19484.htmlsól, przyprawy (papryka słodka (9 %), GORCZYCA biała, imbir (6 %), gałka muszkatołowa, chili, czosnek, pieprz czarny, cebula), marchew, cukier, hydrolizat białkowy SOJOWY, zio(...)


price: 2,83 zł
PLN https://en.dodomku.pl/Kamis_seasoning_for_feast_tripe_biesiadnych/19485.htmlsól, czosnek granulowany - 20%, papryka słodka, gorczyca biała, majeranek, kminek, chili - 3,1%, cząber, kolendra - 2,4%, cebula, tymianek


price: 2,99 zł
PLN https://en.dodomku.pl/spice_to_the_stew/19490.html2027-10-08
przyprawy (czosnek (20 %), GORCZYCA biała, kminek, kolendra (7 %), papryka słodka, chili), sól, zioła (majeranek, cząber (3,6 %), rozmaryn)


price: 2,99 zł
PLN https://en.dodomku.pl/seasoning_for_pork_wieprzowego/19494.htmlprzyprawy (pieprz czarny (23 %), czosnek, cebula, kurkuma), sól, kwas: kwas cytrynowy, cukier, skórka cytrynowa (3 %)


price: 2,82 zł
PLN https://en.dodomku.pl/lemon_pepper/23962.htmlprice: 4,87 zł
PLN https://en.dodomku.pl/mustard_delicacies/39051.html