Primo Gusto Golden bread flour

masa netto

500 g

cena za kilogram

10,84 zł / kg

Kod kreskowy(EAN):

5903240402830

Marka:

melissa

price: 5,42 zł

product temporarily unavailable

semolina z pszenicy durum

Wartości odżywcze (%)	Wartość odżywcza w 100 g
Wartość Energetyczna	1448 kJ / 346 kcal
Tłuszcz	0,5 g
w tym: Kwasy tłuszczowe nasycone	0 g
Węglowodany	76,9 g
w tym: Cukry	1,9 g
Białko	10,3 g
Sól	0,012 g

Gorczyca :	Może zawierać
Sezam :	Może zawierać
Soja :	Może zawierać
Pszenica :	Zawiera

Prawdziwy włoski złocisty chleb Semolina to rodzaj mąki uzyskiwanej z pszenicy durum, będącej najszlachetniejszą i najbardziej wartościową odmianą tego zboża. Dzięki swoim własciwościom idealnie nadaje się do wypieku chleba, który jest chrupiący, aromatyczny i charakteryzuje się atrakcyjnym, złocistym kolorem. Ponadto semolina zawiera więcej minerałów i mikroelementów niż zwyczajna mąka z pszenicy miękkiej, jak również charakteryzuje się niższym indeksem glikemicznym, dzięki czemu jest zdrowsza oraz dłużej uwalnia energię i utrzymuje uczucie sytości.

brand:Primo Gusto

Nazwa produktu uregulowana prawnie:Semolina z pszenicy durum.

Pozostałe informacje:Produkt pakowany w atmosferze ochronnej.

Przepisy:Przepis na złocisty chleb Składniki (jeden bochenek): - 500 g mąki do chleba Primo Gusto - 1,5 łyżeczki soli - 20 g masła - 1 saszetka suchych drożdży (5 g) lub 10 g świeżych drożdży - 3/4 łyżeczki cukru - 100 ml mleka - 200 ml wody Przygotowanie: Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżych najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić, na koniec dodając roztopione masło. Wyrabiać ciasto odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Ciasto uformowane w kulę włożyć do oprószonej mąką miski, przykryć kuchennym ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce aby wyrosło do podwojenia objętości (około 1,5 godziny). Ciasto po wyrośnięciu uderzyć pięścią, ponownie lekko wyrobić. Uformowane w owalny bochenek wyłożyć na blachę oprószoną mąką. Przykryć i ponownie, pozostawić na 30 minut (lub dłużej) w ciepłym miejscu, do podwojenia objętości. Przy użyciu noża naciąć ciasto kilkakrotnie i oprószyć mąką. Wstawić blachę z bochenkiem do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 °C i piec przez kolejne 20 - 25 minut. Gotowy chleb powinien być wyrośnięty, zbrązowiały z wierzchu i brzmieć głucho po uderzeniu od spodu. Wypieczony chleb najlepiej studzić na kratce.

Rodzaj opakowania:Torebka

Kraj pochodzenia:Włochy

Adres producenta:

Adres zwrotny:

inne produkty w kategorii mąka

Melvit potato flour